「冷凍食品ショック！激震を切り開け！アクト中食の戦略」

今年はじめ、冷凍食品業界に激震が走りました。中国の工場で生産された餃子に農薬が混入していたあの事件です。未だに真相解明は闇の中、中国製品に対する不安が広がっています。
そんな中、冷凍食品が売り上げの5割以上を占めるアクト中食は生き残りをかけた戦いが始まっています。アクト中食はプロマートや業務用食品スーパーで小売業に進出してきました。それに加えて、食品の安全性に力を入れるとともに、フードコーディネイターと冷凍食品の新たな食べ方を提案する新メニューを開発、レシピを作成して冷凍食品販促キャンペーンの展開を始めました。また、こだわりの肥料を使ったお米を高野町の農家に生産してもらうなど新しい取り組みにも力を入れています。中卸から川上（生産）へ、川下（小売）へと進出するアクト中食の戦略を探ります。


■５月１０日（土）のコータリ人形


■お問い合わせ先

「アクト中食」 広島市西区草津港２−６−６０ お問い合わせ：０８２−２７８−０００５ 「えびす水産」 広島市南区稲荷町５−２５ お問い合わせ：０８２−５６８−６５０５ 「三越広島店（喜佐衛門）」 広島市中区胡町５−１ お問い合わせ：０８２−２４２−３１８６